Il Caseificio “La Fonte” nasce nel 1979, dalla volontà della famiglia Pace di aggiungere il processo di caseificazione, alla produzione di latte ovino derivate all’azienda agricola fondata nel 1968.
Nel 2001, a seguito della sempre maggiore richiesta di prodotto dagli allora clienti, la proprietà decise di investire importanti risorse finanziarie per la realizzazione di una nuova sede, rendendola più vicina alle esigenze del tempo e permettendogli così un deciso salto di produzione e qualità. Attraverso questa nuova struttura, passata dai 140 ai 1200mq e sviluppata su 2 piani dove trovano sede la ricezione del latte, la produzione del fresco, l’ufficio direzione e commerciale, il magazzino, le 6 aree di stoccaggio e stagionatura e, infine, l’area logistica e spedizioni.
Produzione: Caseificio La Fonte di Pace Pasquale
Località Torre a Castello – 53041 Asciano (SIENA)
tel. +39 0577 700031 – info@caseificiolafonte.org
Si dichiara l’esistenza di aiuti oggetto di obbligo di pubblicazione nel RNA (Registro Nazionale degli aiuti di Stato)
di cui all’articolo 52 L.234/12